ARG003 Estancia serrana

Ort: Sierras de Córdoba, Provincia de Córdoba, ca. 100 km nördlich von Córdoba Stadt gelegen.

Farmtyp: Mischfarm, traditionelle Mittelgebirgs-Estancia, zusätzlich kleine rustikale Abeuteuer- und Tourismusfarm, die etwa 10-12 Touristen in der Saison beherbergen kann.

Beschreibung: diese alte Estancia aus der Zeit der Jesuiten liegt ca. 26 km von der nächsten asphaltierten Strasse in den Sierras de Córdoba und ist nur über abenteuerliche Gebirgswege per Geländewagen zu erreichen. Die Estancia hat eine enorme Ausdehnung über mehrere Täler und Flüsse hinweg. Das alte Steinhaus der Estancia wurde vom jetzigen Besitzer restauriert und auch für einige wenige Touristen hergerichtet. Eine kleines Nebenhaus dient als eine Art Jugendherberge. Alle Zimmer sind einfach und rustikal ausgestattet. Im Winter wird per gusseisernen Ofen im Zimmer mit Holz geheizt.
Es wird gemeinsam gekocht und in einem grossen Steinofen wird Brot gebacken.
Im Sommer lädt ein kristallklarer Gebirgsfluss zum Baden ein.

Die Estancia hat ca. 9 Pferde. Es werden regelmässig Ausritte veranstaltet.
Ausserdem Rinder, die über die Ausdehnung der Estancia hinweg verstreut weiden und ab und an per Pferd zusammengetrieben werden.
Ziegen werden gehalten, die auch die Milch für den selbsterzeugten Ziegenkäse liefern.
Kaninchen werden gezüchtet. Gemüseanbau.

Aktivitäten für Teilnehmer: Ausritte in die Sierras, Mithilfe bei typischen Gaucho-Aktivitäten wie Rindertreiben, Zäune reparieren, Brandzeichen setzen, Asados zubereiten usw. Fotosafaris, Trekking, Baden in den Flüssen, 4x4 Geländewagenfahrten, Wanderungen.
Mithilfe bei allen anfallenden Arbeiten auf der Estancia, z.B. Arbeit mit den Tieren, Feldarbeit, Küchenarbeit usw.

Aufpreise / Verlängerungen:
Eine Verlängerungswoche auf der Estancia wird Euro 120,- inklusive Vollpension berechnet.